frozen specialty fish

6/12 oz Turbot Fillet

Oceanic 6/12 oz Turbot Fillet, 2.27 kg -- 4 per case

6 to 8 oz Walleye Fillet

Blue Tide 6 to 8 oz Walleye Fillet, 5 kg

Pickled Herring Fillets, savory and delicious. Despite the high variability in herring populations, Bubbies' herrings are always sustainably harvested according to domestic fishing regulations. Only available in Canada.

Pickled Herring Fillets

Bubbies Pickled Herring Fillets, 320 g -- 12 per case

UNFI

4 oz No Additive Basa Fillet

Oceanic 4 oz No Additive Basa Fillet, 4.54 kg

4 oz IQF Basa Fillet

Oceanic 4 oz IQF Basa Fillet, 4.54 kg

7oz IQF Basa Fillet

Oceanic 7oz IQF Basa Fillet, 4.54 kg

8 / 10 Canadian Walleye Fillet

Blue Tide 8 / 10 Canadian Walleye Fillet, 5 kg

High Liner Foodservice Signature, 4.54 kg / 10 lb, Individually Quick Frozen Basa Fillets, approx. 113 g / 4 oz

4 oz Basa Fillet

Mirabel 4 oz Basa Fillet, 4.54 kg

High Liner Foodservice Signature, 4.54 kg / 10 lb, Quick Frozen Cape Hake Fillets, 71 – 99 g / 2.5 – 3.5 oz.  Uniform portion size for consistency. A great value, with no additives or preservatives.

3 oz Cape Hake Fillet

High Liner 3 oz Cape Hake Fillet, 4.54 kg

High Liner Foodservice, 4.54 kg / 10 lb, Individually Quick Frozen Basa Fillets, approx. 113 - 170 g / 4 - 6 oz.  Basa is a mild fish that has a fresh taste. It is versatile and can be cooked in a variety of ways.

4-6 oz Basa Fillet

High Liner 4-6 oz Basa Fillet, 4.54 kg

Les bâtonnets de poisson panés Blue Water – format économique offrent une option pratique et savoureuse pour les repas familiaux, les cafétérias et les cuisines professionnelles. Préparés avec des filets de poisson de qualité et enrobés d’une chapelure dorée et légère, ces bâtonnets offrent un croustillant agréable et une saveur douce appréciée de tous. Idéals pour un dîner rapide, ils se préparent facilement au four ou à la friteuse à air, tout en conservant leur texture croquante et leur cœur tendre. Source fiable de protéines, ils s’accompagnent parfaitement de frites, de légumes ou de sauces pour un repas équilibré et réconfortant. Chaque emballage de 500 g est offert en caisse de 8, idéal pour les besoins en vrac ou les cuisines commerciales. Blue Water garantit une qualité constante et une saveur toujours délicieuse. Servis à la maison ou en restauration, ces bâtonnets offrent goût et fiabilité.

Breaded Fish Sticks - Value Pack

Blue Water Breaded Fish Sticks - Value Pack, 500 g -- 8 per case

Colabor

Les portions de goberge en pâte Blue Water offrent le goût classique des fruits de mer dans un format pratique et prêt à cuire. Préparées avec des filets de goberge tendres et feuilletés enrobés d’une pâte dorée et légère, ces portions procurent un croustillant savoureux et une texture moelleuse à l’intérieur. Parfaites pour les soupers rapides, les assiettes de poisson ou les sandwichs, elles se cuisent facilement au four ou à la friteuse, tout en conservant leur fraîcheur et leur texture agréable. Adaptées aux cuisines domestiques et professionnelles, elles assurent une qualité et une saveur constantes à chaque portion. Chaque emballage de 600 g est offert en caisse de 8, pratique pour un usage en vrac et un entreposage facile. Blue Water veille à préserver la fraîcheur et la qualité de chaque morceau. Servies avec des frites, des légumes ou une sauce relevée, ces portions ajoutent variété et commodité aux repas.

Battered Pollock Portions

Blue Water Battered Pollock Portions, 600 g -- 8 per case

Paese Mio Paese Mio Spicy Anchovy Fillets In Oil (pmo-an Spicy Anchovy Fillets)

Spicy Anchovy Fillets

Paese Mio Spicy Anchovy Fillets, 150 g -- 12 per case

Le sirop Grenadine Splash Château Thierry constitue une option vive et polyvalente pour les programmes de boissons, les desserts et diverses préparations culinaires. Sa couleur riche et sa douceur équilibrée conviennent parfaitement pour rehausser les cocktails, mocktails, sodas, thés glacés et boissons spécialisées. Sa texture fluide permet un mélange homogène dans les liquides chauds ou froids, assurant une saveur constante avec peu de préparation. Il peut également être utilisé comme coulis pour desserts, fruits ou décorations d’assiettes, ce qui en fait un ajout flexible pour les cafés, restaurants et services traiteur. Conditionné en bouteilles de 375 mL, avec douze par caisse, ce format facilite la rotation des stocks et l’utilisation tant au comptoir qu’en cuisine. Chaque bouteille est simple à manipuler et à entreposer, permettant une gestion efficace du dosage et du flux de travail. Le sirop Grenadine Splash Château Thierry offre une texture, une couleur et une douceur constantes, aidant les équipes à créer des boissons et desserts attrayants tout au long du service.

The firm, lean white meat of the European Walleye has a mild sweet taste, which makes it popular in North America, as well as in Europe.

Grenadine Splash Syrup

Chateau Thierry Grenadine Splash Syrup, 375 mL -- 12 per case

High liner tempura battered fish, 12 x 700g (12-pack case) Enjoy the light and crispy texture of High liner tempura battered fish, made with high-quality fish fillets coated in a delicate tempura batter. These 700g packs provide a delicious, golden crunch, perfect for seafood platters, sandwiches, or main courses. This 12-pack case is ideal for restaurants, cafeterias, and foodservice establishments. Easy to prepare by baking or frying, this tempura-style fish offers a flaky texture and mild flavor, making it a versatile menu option.

Tempura Battered Fish

High Liner Tempura Battered Fish, 700 g -- 12 per case

High Liner Foodservice Signature, Fish, Unprepared, Frozen, Quick Frozen Cape Hake Fillets, 99 – 127 g / 3.5 – 4.5 oz

Filets de Merlu du Cap Surgelés Rapidement High Liner Foodservice Signature – 3,5–4,5 oz, 4,54 kg Offrez une qualité supérieure avec les Filets de Merlu du Cap High Liner Foodservice Signature, surgelés rapidement pour préserver la fraîcheur et la saveur. Chaque portion de 3,5 à 4,5 oz présente une chair blanche tendre et délicate, parfaite pour le gril, le four ou la poêle. Idéaux pour les restaurants, hôtels et services traiteurs au Canada, ces filets sont emballés en format pratique de 4,54 kg, assurant un contrôle des portions et une cuisson uniforme. D’origine durable et faciles à préparer, ils garantissent une qualité constante pour les plats de fruits de mer haut de gamme.

frozen specialty fish

Oceanic 6/12 oz Turbot Fillet, 2.27 kg -- 4 per case

Blue Tide 6 to 8 oz Walleye Fillet, 5 kg

Bubbies Pickled Herring Fillets, 320 g -- 12 per case

Oceanic 4 oz No Additive Basa Fillet, 4.54 kg

Oceanic 4 oz IQF Basa Fillet, 4.54 kg

Oceanic 7oz IQF Basa Fillet, 4.54 kg

Blue Tide 8 / 10 Canadian Walleye Fillet, 5 kg

Mirabel 4 oz Basa Fillet, 4.54 kg

High Liner 3 oz Cape Hake Fillet, 4.54 kg

High Liner 4-6 oz Basa Fillet, 4.54 kg

Blue Water Breaded Fish Sticks - Value Pack, 500 g -- 8 per case

Blue Water Battered Pollock Portions, 600 g -- 8 per case

Paese Mio Spicy Anchovy Fillets, 150 g -- 12 per case

Chateau Thierry Grenadine Splash Syrup, 375 mL -- 12 per case

High Liner Tempura Battered Fish, 700 g -- 12 per case

High Liner Foodservice Signature 3.5-4.5 oz Quick Frozen Cape Hake Fillets, 4.54 kg

Contrebandier Natural Flower Spice Salt, 1 kg

Oceanic Yellowfin Sole Fillet, 4.5 kg

Oceanic 6-7 Ounce Rainbow Trout Fillet, 4.54 kg

Oceanic 5-6 Ounce Rainbow Trout Fillet, 4.54 kg

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