Agropur Mozzarella 3d Pour Pizza, 17 % De Matières Grasses Laitières, Bloc De 2,27 Kg – 8 Blocs Par Carton
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Bloc de mozzarella à pizza 3D Agropur 17 % M.G., 2,27 kg – 8 par caisse
Le bloc de mozzarella à pizza 3D Agropur à 17 % M.G. est un fromage à pâte semi-ferme offrant une délicate saveur de lait et de beurre avec une légère note acidulée. Conçu pour la pizza, il fond facilement, s’étire en longs filaments et brunit à température élevée. Chaque caisse contient huit blocs de 2,27 kg.
Idéal pour les pizzerias, restaurants, cafétérias et services de traiteur, ce fromage peut être râpé ou tranché pour les pizzas, pâtes au four, sandwichs, casseroles et autres plats chauds. Son rendement à la cuisson et son format de gros réfrigéré facilitent la préparation régulière dans les cuisines commerciales à volume élevé.
Ingrédients
Ingrédients: Lait partiellement écrémé, ingrédients laitiers modifiés, sel, culture bactérienne, chlorure de calcium, enzyme microbienne.
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