DON JUAN PDO 4M

Meseta est un fromage authentique de brebis, produit dans la traditionespagnole, dans la région de la Meseta centrale. Cette recette date del'âge de bronze, lorsque le fromage été fabriqué à partir de laits de plusieurs races de brebis.Cet équilibre parfait entre les laits fait de cet excellent fromage un produit à la saveur unique, intense et aromatique, qui acquiert un caractère plus intense au cours de l'affinage du fromage. Le fromage Meseta vieilli pendant 4 mois a une pâte fondante et une saveur délicate.