Vous vous demandez où acheter de la farine de manioc sans gluten ? Ne cherchez plus ! Nous sommes ravis d’accueillir cette option paléo dans notre gamme de farines sans gluten. La saveur neutre et la texture fine et légère de la farine de manioc en font un excellent choix pour les pâtisseries sucrées et salées. Vous pouvez également l’utiliser pour paner la viande et les fruits de mer, et pour remplacer la chapelure dans les boulettes de viande et les galettes végétariennes. Voici 5 recettes faciles à base de farine de manioc à essayer. Pour en savoir plus sur la farine de manioc, sachez qu’elle est similaire à la fécule de tapioca. Comme cette dernière, elle est fabriquée à partir de la racine de manioc, une plante cultivée depuis longtemps en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique. Lancez-vous dans la préparation d’un pain de manioc (aussi appelé casabe, un aliment traditionnel des Caraïbes) ou parcourez notre collection de recettes à base de farine de manioc pour réaliser de délicieux brownies, des pains plats et même des tortillas !

Sans gluten, sans céréales, sans noix, saveur neutre, texture fine, compatible avec les régimes paléo et Whole30, certifié sans OGM.