Fromage bleu danois traditionnel, 125 grammes

Le fromage bleu danois Castello présente des veines de moisissure bleue et a un arôme fin et de noisette avec des notes de pâte d'amande et la douce saveur amère du levain, ce qui en fait un favori pour la cuisine et les collations. Il est fabriqué à partir de lait de vache homogénéisé, ce qui contribue à sa forte mordance, tandis que la crème contenue dans le lait offre l'équilibre parfait pour sa saveur piquante.