Chef Brigade Duck Leg Confit in Duck Fat

Duck Leg

Le confit de cuisses de canard dans sa graisse de cuisson Chef Brigade offre toute la richesse classique de la cuisine française traditionnelle dans un format pratique et prêt à l'emploi. Chaque portion de 205 g contient une cuisse de canard tendre, cuite lentement et conservée dans sa propre graisse savoureuse, pour une texture fondante et un goût profond et savoureux. Préparé selon des techniques de confit ancestrales, ce produit gastronomique offre une qualité constante, idéale pour les restaurants, les bistros et les cuisines de restauration à la recherche de saveurs européennes authentiques.

Conditionnées par 20 dans un carton, ces cuisses de canard constituent une solution pratique pour les chefs qui recherchent des ingrédients de première qualité avec un temps de préparation minimal. Il suffit de les réchauffer et de faire croustiller la peau pour les servir avec des légumes rôtis, des pommes de terre ou des accompagnements de saison pour un plat raffiné. Le confit de cuisses de canard Chef Brigade est un ajout polyvalent aux menus professionnels, aidant les cuisines à proposer des plats élégants, de qualité restaurant, avec une saveur fiable et une grande commodité.

Cuisse de canard confite dans le gras de canard. 20 unites.