Dumas Raw Pastry Shell

Pastry Shell

Les fonds de tarte crus Dumas constituent une base pratique pour préparer une grande variété de plats sucrés et salés au four. Chaque fond est fabriqué à partir d'une pâte qui cuit en conservant sa forme tout en devenant légère et croustillante. La saveur neutre de la pâte se marie bien avec de nombreuses garnitures telles que les fruits, la crème pâtissière, les légumes ou les mélanges de fromages. Ces fonds constituent un point de départ simple pour créer des tartes, des tartelettes ou de petits plats cuits au four.

Conditionné en paquets de 6 fonds de tarte et en cartons de 16 paquets, ce produit convient aux boulangeries, cafés, services de restauration et cuisines professionnelles. Le format prêt à garnir permet de réduire le temps de préparation tout en garantissant des portions et une présentation uniformes. Les fonds de tarte peuvent être garnis et cuits selon différentes recettes en fonction des besoins du menu. Les fonds de tarte crus Dumas aident les cuisines à préparer une grande variété de pâtisseries et de produits cuits au four tout en garantissant une préparation des aliments organisée et efficace pour le service quotidien.