Eden Organic Garbanzo Beans

garbanzo beans

Pois chiches biologiques Eden, 796 mL

Les pois chiches biologiques Eden présentent une texture agréablement ferme et un goût délicat de noisette. Conditionnés en boîte de 796 mL, ils évitent un long trempage et accélèrent la mise en place en cuisine.

Transformez-les en houmous, faites-les rôtir comme garniture, ajoutez-les aux salades ou enrichissez les currys et assiettes méditerranéennes. Traiteurs, bars à salades, services alimentaires institutionnels et restaurants végétaux peuvent ainsi varier leurs créations.

Les pois chiches ou pois chiches EDEN de la famille biologique américaine Cicer arietinum sont trempés pendant la nuit et cuits sous pression dans la conserverie biologique et casher d'Eden Foods avec de l'eau purifiée et sans additifs chimiques. Les haricots dodus, ronds et dorés sont idéaux sur les salades et sont les haricots les plus populaires au monde ; avec du tahini de sésame EDEN, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du citron, ils préparent une tartinade ou une trempette de houmous. Les falafels et les plats au curry les utilisent. Ajoutez-le à la soupe, au ragoût, aux ragoûts, aux hamburgers aux céréales et aux croquettes. Parce que les haricots EDEN ne contiennent aucun additif chimique, l'eau de cuisson des pois chiches dans leur boîte est connue sous le nom d'Aquafaba, un remarquable substitut d'œuf pour les desserts, les meringues, les guimauves et les recettes nécessitant des œufs. Haricots EDEN sans sel ajouté dans des canettes sans BPA, BPS et phtalates depuis 1999.