Haricots pois chiches secs biologiques, 454 grammes

Les haricots biologiques de la famille d'Arizona et de Californie, les pois chiches EDEN ou pois chiches Cicer arietinum sont les haricots les plus populaires au monde. Les haricots dodus, ronds et dorés sont extrêmement polyvalents, populaires dans les salades et dans les salades de pâtes. Avec du tahini EDEN, de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du citron, ils préparent la tartinade ou la trempette classique au houmous. Les pois chiches sont un aliment de base méditerranéen et indien où ils sont utilisés pour préparer des plats de falafel et de curry. L'eau de cuisson non assaisonnée drainée des pois chiches en conserve EDEN est appelée aquafaba, un remarquable substitut de blanc d'œuf pour les desserts végétaliens, les meringues, les guimauves et les desserts. L'aquafaba fouettée fonctionne exactement comme les blancs d'œufs pour une utilisation en cuisine. Emballés dans l'un des emballages les plus respectueux de l'environnement qui soient, les pois chiches secs biologiques EDEN sont présentés dans des boîtes de 1 lb de matériaux recyclés et recyclables.