Eden Organic Millet

millet

Millet biologique Eden, 454 g

Le millet biologique Eden est un grain entier au go�t doux qui absorbe ais�ment les assaisonnements et les saveurs des ingr�dients qui l�accompagnent. Il permet aux cuisines ax�es sur les v�g�taux, �tablissements bien-�tre, services alimentaires institutionnels et �quipes cuisinant sur place de varier leurs choix au-del� du riz et des p�tes.

Faites-en un pilaf, un gruau chaud, une salade de grains, une farce pour l�gumes ou la base d�un bol-repas, puis mariez-le aux l�gumes r�tis, l�gumineuses, fines herbes ou sauces. Le sac de 454 g facilite la pr�paration de quantit�s adapt�es au service et constitue un ingr�dient sec utile � garder au garde-manger.

Millet jaune cultivé biologiquement par la famille américaine. Nourriture puissante et fortifiante. Légèrement sucré, léger et moelleux. Il cuit en 30 minutes. Extrêmement polyvalent. Utiliser comme entrée, dans les soupes, les ragoûts, les farces, les hamburgers aux céréales, comme bouillie, et ajouter à la pâte à pain et aux pâtisseries, à la pâte à crêpes et à gaufres. Donne une superbe « purée de pommes de terre » de mil et de chou-fleur. Une bonne source de fibres, de protéines, de thiamine B1, de magnésium, de zinc et de manganèse. Une source complète de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Sans gluten. 100 % grains entiers. Emballé dans une pochette refermable, protectrice et debout.