Millet jaune cultivé biologiquement par la famille américaine. Nourriture puissante et fortifiante. Légèrement sucré, léger et moelleux. Il cuit en 30 minutes. Extrêmement polyvalent. Utiliser comme entrée, dans les soupes, les ragoûts, les farces, les hamburgers aux céréales, comme bouillie, et ajouter à la pâte à pain et aux pâtisseries, à la pâte à crêpes et à gaufres. Donne une superbe « purée de pommes de terre » de mil et de chou-fleur. Une bonne source de fibres, de protéines, de thiamine B1, de magnésium, de zinc et de manganèse. Une source complète de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Sans gluten. 100 % grains entiers. Emballé dans une pochette refermable, protectrice et debout.