Les amandes crues biologiques Elan ont une saveur terreuse distinctive et sont une source de fer. Bien qu’elles ne soient pas aussi croquantes que les noix grillées, les amandes crues non traitées sont croquantes et savoureuses. Ils sont délicieux lorsqu'ils sont ajoutés aux pâtisseries, aux recettes de cuisine classiques, aux salades et comme collation sur le pouce.