Fromagerie Saint-benoît-du-lac Fromage Fumé Fontina, 2,5 Kg
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La fontina fumée possède une texture lisse et souple, un arôme de lait et une saveur de beurre d'amande. Elle est considérée comme une mozzarella danoise car elle se râpe et se tranche facilement. Ce nouveau fromage sans lactose présente une saveur boisée plus prononcée. Fromage riche en calcium et en vitamine A.
La fontina fumée possède une texture lisse et souple, un arôme de lait et une saveur de beurre d'amande. Elle est considérée comme une mozzarella danoise car elle se râpe et se tranche facilement. Ce nouveau fromage sans lactose présente une saveur boisée plus prononcée. Fromage riche en calcium et en vitamine A.
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