• Vous pouvez utiliser notre substitut d'œuf sans gluten pour remplacer un œuf dans la plupart de vos recettes de pâtisserie. • Ingrédients : fécule de tapioca, bicarbonate de soude, poudre de psyllium. • Ce produit est sans gluten et végétalien. Conseils d'utilisation : • Pour remplacer un œuf entier dans des pâtisseries plus moelleuses, mélangez 1 cuillère à soupe de substitut d'œuf avec 2 cuillères à soupe d'eau. Mélangez bien et laissez reposer 1 minute pour que le mélange épaississe. • Pour remplacer un œuf entier dans des pâtisseries plus légères, mélangez 1 cuillère à soupe de substitut d'œuf avec 3 cuillères à soupe d'eau. Mélangez bien et laissez reposer 1 minute pour que le mélange épaississe. • Incorporez ce mélange à votre pâte en remplaçant les œufs.