Les flocons d'avoine épais biologiques Good Eats sont fabriqués à partir de grains d'avoine biologiques. Souvent appelés flocons d'avoine traditionnels ou complets, ils sont cuits à la vapeur en tant que grain entier pour les rendre lisses et souples. Ils sont ensuite aplatis, ce qui leur donne leur forme de disque. Les flocons d'avoine cuisent en temps moyen et conservent bien leur forme à la cuisson. Ils constituent la forme d'avoine la plus couramment utilisée dans les céréales chaudes ou froides, les parfaits et les pâtisseries telles que les barres de granola, les pains, les gâteaux, les chips, les biscuits ou les muffins.