Les flocons d'avoine à cuisson lente Good Eats Organic sont fabriqués à partir de grains d'avoine biologiques. Souvent appelés flocons d'avoine irlandais ou écossais, ils sont obtenus en coupant le grain d'avoine entier en de nombreux morceaux, puis en les roulant. Les flocons d'avoine à cuisson lente sont les plus longs à cuire et sont appréciés pour leur texture moelleuse. Ils peuvent être utilisés comme liant pour la viande dans le pain de viande ou les hamburgers, le porridge et les pâtisseries.