Morceaux d'filets d'saumon atlantique, surgelés séparément, environ 170 g / 6 oz

Les portions individuelles de filets de saumon de l'Atlantique surgelés High Liner Foodservice Signature constituent un choix de fruits de mer haut de gamme, pratiques et d'une qualité constante. Chaque portion, d'environ 170 grammes (6 onces), est coupée de manière à offrir une taille et une qualité uniformes, ce qui les rend idéales pour les cuisines professionnelles, les services de restauration et les menus des services alimentaires. Les filets de saumon sont surgelés individuellement afin de préserver leur fraîcheur, leur texture et leur saveur, ce qui permet de contrôler facilement les portions tout en réduisant le gaspillage. Leur polyvalence les rend adaptés à une large gamme d'applications, du grillage et du rôtissage à la cuisson à la poêle ou au four.

Conditionné en 1 caisse contenant des filets en portions individuelles, ce produit offre une grande efficacité pour les opérations à haut volume tout en conservant la flexibilité nécessaire à une préparation personnalisée. Le processus IQF garantit que les filets restent faciles à manipuler, à séparer et à stocker, ce qui rationalise le flux de travail en cuisine. Grâce à leur qualité fiable et à leur format pratique, ces portions de saumon de l'Atlantique constituent un choix sûr pour les chefs qui souhaitent proposer des plats de fruits de mer de qualité constante.