Joseph's Gourmet Pasta Stripped Stuffed Lobster Ravioli

Lobster Ravioli

Les raviolis farcis au homard rayés Joseph’s Gourmet Pasta présentent une pâte garnie au visuel distinctif, adaptée aux menus soignés. Leur format convient aux restaurants, services de traiteur et opérations événementielles recherchant une présentation uniforme. Ces raviolis peuvent être intégrés à différents types de plats et accompagnés de sauces variées selon les besoins du menu. Leur cuisson homogène facilite la préparation et permet une exécution constante lors du service.

Présentés en format de 1,36 kg avec deux unités par caisse, ces raviolis favorisent une gestion efficace des portions et des stocks. La configuration de l’emballage convient aux cuisines professionnelles nécessitant flexibilité et régularité. Conçus pour le marché canadien, ils constituent une option pratique pour les établissements souhaitant proposer des plats de pâtes structurés et bien définis.

Homard de l’Atlantique du Nord mélangé à de la ricotta et de la mozzarella, des poireaux et des épices; enveloppés dans une pâte aux œufs précuite et de l’encre de calmar noire