Idéal pour la cuisine et la pâtisserie : ce substitut de sucre blanc est parfait pour les biscuits, le café, les desserts et autres douceurs sans sucre. Son goût, sa texture et ses propriétés de cuisson sont identiques à ceux du sucre. Une excellente alternative au sucre. Composé uniquement d'édulcorant de fruit du moine et d'érythritol. Un pouvoir sucrant équivalent à celui du sucre : une alternative saine au sucre ordinaire, à quantité égale. Le fruit du moine ne contient aucune calorie et est environ 250 fois plus sucré que le sucre.