Lesters Old Fashion Smoked Beef Meat

Smoked Beef

La viande de bœuf fumée à l'ancienne Lesters est préparée selon des méthodes traditionnelles de fumage afin d'offrir un arôme riche et une saveur profonde et savoureuse. Proposé dans un format généreux de 3,5 kg, ce produit est conçu pour les services de restauration qui ont besoin d'un rendement de tranchage constant et d'un approvisionnement fiable. Sa texture ferme permet des coupes nettes et uniformes, facilitant le contrôle des portions et une présentation attrayante. Chaque caisse contient deux unités de 3,5 kg, ce qui en fait une option pratique pour les épiceries fines, les restaurants, les services de restauration et les cuisines institutionnelles qui gèrent une demande importante.

Idéale pour les sandwichs, les plateaux de charcuterie, les assiettes de petit-déjeuner ou les plats chauds, cette viande de bœuf fumée s'adapte facilement aux préparations froides et chaudes. Son profil fumé équilibré se marie bien avec une large gamme de pains, de condiments et d'accompagnements. La configuration de deux unités par caisse facilite le stockage réfrigéré organisé et la planification rationalisée des stocks dans les environnements très fréquentés. Conservez le produit au frais jusqu'au moment de le trancher et de le servir afin de préserver sa texture et sa saveur optimales. Le bœuf fumé à l'ancienne Lesters offre une qualité fiable pour diverses applications de menu.

Lesters pointe de poitrine de boeuf fumée à l'ancienne, 2 pieces moyennes, emballée sous-vide