Trancheuse horizontale tomate mozzarella en acier inoxydable, 18,8 pouces x 7,8 pouces x 12,5 pouces

Trancheuse commerciale conçue pour la production à grande échelle dans les institutions et les établissements de restauration rapide. Les lames dentelées (14) produisent des tranches de tomates, d'agrumes ou de kiwis parfaitement uniformes pour les salades, hamburgers, sandwichs, etc. La tranche horizontale retient les jus. Épaisseur de tranche : 0,16". Trancheuse à sécurité totale : lames inaccessibles avec deux boîtiers de protection et mécanisme de verrouillage sur le chariot. Bord surélevé pour la collecte dans le bac GN (hauteur max : 2,6"). Capacité de production : 7,7 lb/min. (2,5 sec./tomate). Cadre et poussoir en inox. Mécanisme coulissant en PEHD. 2x pieds à ventouse stabilisants. Fabriqué en France.