Menu 2 in 17 Slices Smoked Bacon

Smoked Bacon

Le menu 2 en 17 tranches de bacon fumé est préparé pour offrir une épaisseur constante et des performances de cuisson fiables pour les environnements de restauration à grand volume. Découpé pour fournir environ 17 tranches par 5 cm, ce bacon fumé permet un portionnement uniforme et un travail efficace en cuisine. Sa saveur fumée équilibrée s'accorde avec une large gamme de menus pour le petit-déjeuner et les plats salés, tout en conservant une texture fiable pendant la préparation. Conditionné dans un format pratique de 5 kg, il est parfaitement adapté aux restaurants, aux services de restauration, aux cafétérias et aux établissements gérant une demande quotidienne constante

Idéal pour les assiettes de petit-déjeuner, les sandwichs, les hamburgers et l'élaboration de recettes, ce bacon fumé permet une cuisson en série rationalisée sans sacrifier la présentation. Le nombre de tranches standardisé facilite le contrôle des coûts et garantit une présentation uniforme des assiettes. Sa coupe régulière favorise une cuisson uniforme et donne un aspect attrayant aux plats finis. Le conditionnement de 5 kg permet l'achat en gros et un stockage réfrigéré organisé dans les cuisines très fréquentées. Conservez-le au frais jusqu'au moment de la cuisson afin de préserver sa texture, sa saveur et sa qualité optimale pendant le service.

Bacon tranché fumé naturellement, 17 tr/2 po, coupe du centre