Menu IQF 3/8 in Diced Carrots

Diced Carrots

Les carottes coupées en dés IQF 3/8 pouces constituent un ingrédient pratique et fiable pour les cuisines canadiennes. Surgelées individuellement pour préserver leur texture et leur saveur naturelle, ces carottes coupées de manière uniforme sont prêtes à l'emploi dans une grande variété de plats. Leur taille homogène garantit une cuisson uniforme et une présentation attrayante dans les soupes, les ragoûts, les plats à base de riz et les mélanges de légumes. Idéales pour les restaurants, les services de traiteur ou la cuisine familiale, elles permettent de réduire le temps de préparation tout en facilitant une planification efficace des repas.

Ce format de 2 kg, vendu par carton de 6, est conçu pour une utilisation en vrac et un stockage organisé. Les carottes en dés peuvent être cuites directement à l'état congelé, ce qui les rend adaptées aux environnements de cuisine au rythme soutenu. Faites-les bouillir, cuire à la vapeur, sauter ou rôtir selon les besoins de votre recette. Conservez-les congelées jusqu'au moment de l'utilisation pour préserver leur qualité et leur fraîcheur. Faciles à portionner et polyvalentes, elles garantissent des résultats constants et un déroulement fluide des tâches quotidiennes de préparation des aliments, quels que soient les menus et les styles de service.