Base de sauce hollandaise Menu - pot de 2,25 kg (1 par carton)

La base de sauce hollandaise Menu offre une saveur riche et beurrée avec une texture lisse et crémeuse. Elle est parfaite pour les plats classiques du brunch comme les œufs Bénédicte, ainsi que pour les légumes, les fruits de mer et la volaille. Cette base pratique permet aux chefs de créer une sauce hollandaise homogène et de haute qualité avec un temps de préparation minimal.

Conditionnée en pot de 2,25 kg, elle est idéale pour les restaurants, les hôtels et les services de traiteur qui recherchent l'efficacité sans compromettre la saveur. Il suffit de chauffer, de servir et de rehausser votre plat d'une touche de tradition culinaire française.