Michaud Extreme Choco/Raspberry Yum Yum Cake Slab

Slab Cake

Le gâteau en plaque Yum Yum au chocolat et à la framboise de Michaud Extreme offre une option de dessert riche et visuellement attrayante pour les cuisines canadiennes. Ce gâteau de grand format associe une base onctueuse au chocolat à une couche aromatisée à la framboise, créant ainsi un goût équilibré mêlant douceur et subtiles notes fruitées. Sa texture moelleuse et sa conception structurée permettent un découpage net et une présentation homogène. Idéal pour les restaurants, les services de traiteur ou les occasions spéciales, il facilite une préparation efficace tout en garantissant une qualité constante dans diverses applications de desserts.

Ce format de 30 x 40 cm, vendu par carton de 6, est conçu pour une utilisation en gros et pour optimiser l'efficacité des services de restauration. Le gâteau en plaque peut être découpé en portions uniformes, ce qui permet de maintenir une qualité constante dans les environnements très fréquentés. Servez-le tel quel ou agrémenté de sauces ou de garnitures pour plus de variété. Conservez-le selon les besoins pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, garantissant ainsi des résultats fiables et un déroulement fluide des tâches quotidiennes de préparation et de service des desserts dans différents contextes.

Pâte chocolat garnie de mousseline chocolat, décorée de cubes de pâte chocolat, d'une garniture aux framboises et d'un lignage chocolat blanc.