Michaud Raspberry Lemon Extreme Slab Cake

Slab Cake

Le gâteau en plaque Michaud Framboise-Citron Extreme offre une option de dessert rafraîchissante et pleine de peps pour les cuisines canadiennes. Ce gâteau de grand format allie une texture onctueuse à des saveurs de framboise et de citron, créant un profil équilibré avec une douceur subtile et de légères notes d'agrumes. Sa structure homogène permet un découpage net et une présentation attrayante, ce qui le rend idéal pour les plateaux de desserts, les buffets ou le service à l'assiette. Parfait pour les restaurants, les services de traiteur ou les occasions spéciales, il facilite une préparation efficace tout en garantissant une qualité constante.

Ce format de 30 x 40 cm, vendu par carton de 6, est conçu pour une utilisation en gros et pour l'efficacité des services de restauration. Le gâteau en plaque peut être découpé en portions uniformes, ce qui contribue à garantir la cohérence dans les cuisines très fréquentées. Servez-le tel quel ou agrémenté de sauces ou de garnitures pour plus de variété. Conservez-le selon les besoins pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, garantissant ainsi des résultats fiables et un déroulement fluide des routines quotidiennes de préparation et de service des desserts dans divers contextes.

Pâte vanille recouverte de garniture aux framboises et d'une mousseline au citron, décorée de cubes de pâte vanille et d'un enrobage de chocolat blanc