L'espresso, en tant que méthode d'extraction, dose ou ingrédient phare de cette boisson incontournable des cafés, est certes originaire d'Italie ; en revanche, les grains qui composent un espresso parfait, eux, ne le sont pas. Bien qu'il soit techniquement possible de préparer n'importe quel café en espresso, les meilleurs et les plus traditionnels sont élaborés à partir de grains brésiliens. C'est ce composant spécifique qui confère à l'espresso sa douceur, sa faible acidité et sa crème onctueuse, qualités que les véritables amateurs apprécient. Saviez-vous que les grains de café brésiliens biologiques sont relativement rares ? Soucieux de vous offrir l'excellence, nous avons parcouru le monde à la recherche des origines de café 100 % biologiques parfaites pour accompagner notre rare café brésilien 100 % biologique, créant ainsi notre dernière création.