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New Zealand Jarret D'agneau De 10 À 14 Oz, 12 Kg

ID d’UGS: #348911
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  • Jarret d'agneau de Nouvelle-Zélande de 280 à 390 g pour des repas copieux
  • Portion généreuse, parfaite pour un plat principal
  • Morceau non désossé au goût d'agneau riche et intense
  • Surgelés pour préserver la fraîcheur et la qualité
  • Une option riche en protéines pour un usage domestique ou professionnel
  • Viande tendre, idéale pour la cuisson lente et le braisage
  • Idéal pour les ragoûts, les rôtis et les plats réconfortants
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New Zealand 10-14 oz Lamb Fore Shank

Lamb Fore Shank

Jarrets avant d’agneau Nouvelle-Zélande 10-14 oz, 12 kg

Préparez des plats riches et savoureux avec les jarrets avant d’agneau de Nouvelle-Zélande, portionnés à 10-14 oz pour une cuisson uniforme. Issus d’agneau de qualité, ils offrent une saveur profonde et une texture tendre après une cuisson lente. Idéals pour le braisage, le rôtissage ou les ragoûts, ils donnent des résultats fondants. Le format de 12 kg convient aux restaurants, aux traiteurs et aux cuisines professionnelles.

Conçus pour les cuisines à grand volume, ces jarrets assurent une taille uniforme pour une cuisson homogène et un bon contrôle des portions. Leur richesse naturelle améliore les sauces et les bouillons. Parfaits pour les plats principaux et les menus spécialisés, ils offrent des résultats fiables. Conserver congelé jusqu’à utilisation pour préserver la fraîcheur optimale.

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