Oceanic ,longe De Colin D'alaska Naturel, 4,54 Kg
ID d’UGS: #385902
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Oceanic ,longe De Colin D'alaska Naturel, 4,54 Kg
ID d’UGS: #385902
- Alaska Pollock: Mild, clean seafood taste
- Flaky Bite: Tender texture after cooking
- Natural Loin: Substantial cut for entrées
- Chef Flexible: Suits baking or pan-searing
- Plate Ready: Ideal for seafood-focused menus
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pollock loin
Oceanic Natural Alaska Pollock Loin, 4.54 kg
Oceanic Natural Alaska Pollock Loins offer mild-flavoured white fish in substantial loin portions for versatile seafood preparation. Their clean presentation gives chefs flexibility when building plated entrées.
Bake with herbs, pan-sear with sauces, grill for seafood specials, or portion into fish-focused meals. The 4.54 kg format serves restaurants, hotels, banquet facilities, and institutional dining programs.
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