Olymel Black Forest Smoked Ham

Smoked Ham

Le jambon fumé Olymel Black Forest, 21,3 kg, présente un profil fumé traditionnel et une texture ferme, conçu pour les applications de restauration à grande échelle. Conçu pour un tranchage uniforme et une saveur équilibrée, ce jambon entièrement cuit convient aux comptoirs de charcuterie, aux stations de découpe, à la préparation de sandwichs et au service de buffet. Son poids substantiel de 21,3 kg permet un portionnement efficace dans les cuisines à grand volume, ce qui contribue à rationaliser la préparation tout en offrant des résultats uniformes. Sa surface lisse et sa forme structurée permettent d'obtenir des tranches nettes et régulières pour une grande variété d'utilisations.

Chaque caisse contient quatre jambons de 21,3 kg, ce qui constitue une solution d'approvisionnement fiable pour les transformateurs, les grandes institutions et les entreprises commerciales partout au Canada. Le format en vrac facilite la gestion des stocks et l'efficacité opérationnelle dans les environnements exigeants. Tranchez à l'épaisseur souhaitée pour les sandwichs, les plateaux ou les plats chauds. Conservez au réfrigérateur pour préserver la fraîcheur, la texture et la saveur. Le jambon fumé de la Forêt-Noire d'Olymel offre des performances fiables et une grande polyvalence pour les cuisines professionnelles qui doivent répondre à des exigences de service à haut rendement.

JAMBON FORET NOIRE