Olymel Precooked Bacon Slab

Bacon Slab

Le bacon précuit en bloc Olymel, 1 kg, est préparé pour favoriser l'efficacité et le rendement constant dans les environnements de restauration. Entièrement cuit et présenté en bloc, ce bacon offre la possibilité de le trancher à l'épaisseur désirée en fonction des exigences du menu. Sa saveur fumée équilibrée et sa texture ferme le rendent idéal pour le service du petit-déjeuner, les sandwichs, les hamburgers, les salades et les recettes. Le format de 1 kg permet de rationaliser la préparation tout en permettant aux cuisines de gérer le contrôle des portions avec précision

Chaque caisse contient quatre tranches de bacon de 1 kg, ce qui constitue une option d'approvisionnement pratique pour les restaurants, les cafétérias et les services de restauration collective partout au Canada. Le format en tranche permet de le trancher à la demande, que ce soit en fines tranches pour les sandwichs ou en tranches plus épaisses pour les présentations sur assiette. Il suffit de le réchauffer avant de le servir selon votre méthode préférée. Conservez-le au réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur, sa texture et sa saveur. Le bacon précuit en tranche Olymel offre une qualité et une polyvalence fiables, ce qui en fait une solution pratique pour les cuisines professionnelles qui gèrent la préparation de repas en grande quantité.

Emballée sous-vide pour une durée de vie supérieure. Cette pièce uniforme de bacon fumé est la solution parfaite pour les boucheries qui peuvent faire une coupe personnalisée à leur clientèle.