Phillips Queues De Homard De 140 À 170 G, 4,5 Kg

Caractéristiques : Nous sélectionnons des homards sauvages de l'Atlantique Nord de première qualité, pêchés à l'état sauvage et transformés à pleine maturité pour préserver leur saveur douce et délicate ainsi que leur texture ferme. Nous retirons les queues lors de la transformation afin de vous faire gagner du temps de préparation et de réduire la charge de travail dans les cuisines les plus actives, vous permettant ainsi de proposer facilement une variété de plats raffinés à base de homard. Ces queues peuvent être ouvertes en papillon ou laissées entières, puis cuites à la vapeur, grillées, cuites au four, rôties ou bouillies, vous offrant ainsi une multitude d'options de préparation et de présentation. Nos queues de homard sont un moyen simple de simplifier la préparation sans compromettre la fraîcheur, la texture et la qualité. Disponibles en différentes tailles pour s'adapter à tous les menus et à tous les budgets.

Ingrédients

Ingrédients : Homard.