Depuis 1914, la famille Phillips transforme la chair de crabe depuis quatre générations, et les restaurants Phillips Seafood servent les meilleurs fruits de mer de la région médio-atlantique depuis plus de cinquante ans. Les crabes sont pêchés, décortiqués à la main et pasteurisés selon les normes de contrôle de la qualité les plus strictes. Le résultat est une chair de crabe savoureuse, pratiquement exempte de fragments de carapace et d'une qualité constamment supérieure toute l'année. La chair de crabe Phillips est idéale pour les galettes de crabe, le crabe impérial ou vos propres spécialités au crabe.