Roch Jambon À 16 % D'os, 10,5 Kg – 2 Par Caisse

Jambon avec os 16 % Roch, 10,5 kg

Le jambon avec os 16 % Roch offre une présentation traditionnelle dans un généreux format alimentaire de 10,5 kg conçu pour les productions à grand volume. Cette grande pièce convient aux restaurants, hôtels, traiteurs, salles de réception, cafétérias et cuisines institutionnelles canadiennes pour les stations de découpe, buffets et services de repas importants.

Découpez-le en portions pour les plats principaux, déjeuners, brunchs, sandwichs ou buffets, puis utilisez les morceaux tranchés ou coupés en dés dans les soupes, omelettes, casseroles et autres préparations. Son grand format convient aux événements et aux recettes en lots, tandis que la présentation avec os s’intègre particulièrement bien aux stations de découpe et aux services de traiteur.

Ingrédients

Ingrédients: Porc, eau, sel, sucre (glucose déshydraté), phosphate de sodium, érythorbate de sodium, épices, nitrite de sodium, fumée