Roch Jambon Fumé À L'ancienne À 14 % De Matières Grasses, 3,5 Kg – 2 Par Caisse

Jambon fumé à l’ancienne 14 % Roch, 3,5 kg

Le jambon fumé à l’ancienne 14 % Roch apporte un caractère traditionnel, fumé et savoureux aux comptoirs de charcuterie et aux repas préparés. Sa généreuse pièce de 3,5 kg permet aux restaurants, cafés, traiteurs, cafétérias et cuisines institutionnelles canadiennes d’adapter facilement la coupe aux recettes et au volume de production.

Taillez-le finement pour les sandwichs, paninis, sous-marins et wraps, ou préparez des tranches plus épaisses pour les déjeuners, omelettes, pizzas et plats chauds. Son profil fumé s’accorde aux fromages, moutardes, pains et légumes, tandis que le grand format facilite le tranchage en lots et le portionnement pendant les services achalandés.

Ingrédients

Ingrédients: Porc, eau, sucre (extrait sec de glucose), sel, arôme (amidon de tapioca et/ou amidon de maïs), carraghénane, phosphate de sodium, nitrite de sodium, érythorbate de sodium, épices, fumée. Enveloppé dans un film de collagène.