Sweet Street Gâteau Au Fromage Basque, 4 Parts – 8 Par Boîte

Généreusement garni de fromage frais, d'une touche de crème épaisse et d'œufs de poules élevées en plein air, notre cheesecake soufflé est le plus léger et le plus savoureux de tous les cheesecakes. Originaire du Pays basque espagnol, il évoque la cuisson au four à bois. Contrairement à son homologue américain, le cheesecake basque ne possède pas de croûte cuite très rapidement pour former une surface caramélisée ; il offre une croûte naturelle et un cœur crémeux.

Ingrédients

Ingrédients : Fromage à la crème [lait et crème pasteurisés, cultures de fromage, sel], crème, sucre, œufs de poules élevées en liberté, farine de blé, sel.