Notre zeste de citron vert est une icône aromatique, créée à partir de l'écorce de citrons verts frais de première qualité, finement hachée avec 50 % de sucre. Conçu pour rehausser les saveurs, il apporte une touche acidulée et relevée aux desserts comme la tarte au citron vert ou aux cocktails au jus de citron vert. Il est également idéal pour rehausser les saveurs et la couleur des recettes salées. D'une saveur intense, il complète notre gamme de zestes, avec le zeste d'orange et le zeste de citron.