Mozzabenne 20 Percent Milk Fat Mozzarella Shredded Cheese Pizza

Shredded Cheese

La pizza au fromage mozzarella râpé Mozzabenne à 20 % de matière grasse laitière est conçue pour offrir une texture fondante homogène et une saveur lactée équilibrée aux cuisines professionnelles. Avec 20 % de matière grasse laitière, cette mozzarella râpée offre une texture onctueuse et une couverture fiable pour toutes les pizzas. Le râpage fin favorise une répartition homogène, contribuant à créer une texture fondante uniforme et une présentation attrayante sur les produits finis. Conditionnée en format de 2,27 kg, elle permet un portionnement efficace dans les environnements à fort volume. Chaque carton contient quatre sacs de 2,27 kg, offrant une solution pratique pour les pizzerias, les restaurants, les services de restauration et les services alimentaires institutionnels

Idéale pour les pizzas, les pains plats, les plats de pâtes au four et les gratins, cette mozzarella s'adapte facilement à une grande variété de menus. La taille uniforme des copeaux permet une application contrôlée et rationalise les processus de travail en cuisine. La configuration de quatre sacs par caisse facilite l'achat en gros et le stockage réfrigéré organisé. Conçue pour offrir des performances fiables à la chaleur, elle contribue à une finition lisse et homogène des produits cuits au four. Conservez-la au réfrigérateur jusqu'à son utilisation afin de maintenir une texture, une qualité de manipulation et une saveur optimales tout au long de la journée.

Le fromage pizza mozzarella est fait de lait frais partiellement écrémé pasteurisé de grande qualité. Des normes de qualité élevées ainsi qu'un savoir-faire reconnu produisent ce fromage blanc,à pâte demi-ferme au goût doux et délicat.