CHAPELURE PAIN REGULIER VRAC (1X10KG) 1 text-per-case

MENU crumb regular bulk est une mie de pain polyvalente, finement moulue, conçue pour répondre à une variété d'applications culinaires dans les cuisines commerciales et les services alimentaires. Sa saveur neutre et sa texture homogène en font un produit idéal pour paner les viandes, les volailles et les légumes, ainsi que pour l'incorporer dans des recettes telles que le pain de viande, les galettes ou les farces salées. Ce produit est également idéal pour créer des garnitures croustillantes pour les ragoûts et les plats cuits au four, offrant une finition uniforme et dorée lors de la cuisson.

Conditionnée dans un format pratique en vrac, la chapelure régulière MENU est conçue pour les opérations à haut volume qui nécessitent des ingrédients fiables pour une utilisation quotidienne. L'emballage permet un stockage et un accès faciles, ce qui contribue à réduire le gaspillage et à améliorer l'efficacité de la cuisine. Qu'elle soit utilisée comme enrobage ou comme liant, cette chapelure se mélange harmonieusement aux assaisonnements et aux liquides, offrant une grande souplesse de préparation et une performance constante. C'est un produit de base pratique pour les chefs qui recherchent une texture fiable et une facilité d'utilisation dans un large éventail de recettes.