Pure et simple, cette recette traditionnelle est réalisée avec du lait de vache nourri à l'herbe et des cultures vivantes non homogénéisées. Nous cuisons lentement et cultivons chaque lot, laissant la crème monter naturellement à la surface – tout comme le lait à l’ancienne. Remuez ou savourez la fine couche délicate de crème. Ce yaourt est parfait à mélanger avec du muesli ou du granola et peut être ajouté aux smoothies ou à vos recettes préférées.