Alasko Petites asperges IQF, 1 kg -- 4 par boîte

Les petites asperges Alasko constituent un légume pratique et de haute qualité pour les cuisines professionnelles et les services de restauration. Ces asperges, qui ont été sélectionnées et parées pour leur taille réduite et leur uniformité, sont idéales pour les recettes où la présentation et la texture sont importantes. Leur profil tendre et leur saveur douce leur permettent d'être utilisées dans une grande variété de plats, notamment les salades, les sautés, les omelettes et les mélanges de légumes de saison. Qu'elles soient servies chaudes ou froides, leur petite taille permet une plus grande souplesse de présentation tout en conservant un aspect visuel attrayant.

Ce produit est emballé dans quatre sacs de 1 kilogramme par caisse, ce qui permet un stockage efficace et un accès facile pour les cuisines à grand volume. Le format surgelé préserve la fraîcheur et prolonge la durée de conservation, ce qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire et à rationaliser les opérations en arrière-boutique. Ces asperges sont prêtes à l'emploi après la cuisson, ne nécessitant qu'une préparation minimale et offrant des résultats constants. Les petites asperges Alasko sont un ingrédient polyvalent qui contribue à l'efficacité des flux de travail en cuisine et à l'élaboration de menus équilibrés.