Menu 1 in Dice Veal

Veal Dice

Le veau en dés de 1 po Menu est coupé en morceaux uniformes afin de faciliter son utilisation en restauration professionnelle. Les dés d’environ 1 pouce conviennent aux préparations chaudes nécessitant une cuisson régulière et un format constant. Ce découpage permet une intégration simple dans des recettes telles que les ragoûts, sauces, plats mijotés ou préparations combinées, sans étape de coupe supplémentaire.

Chaque caisse contient deux formats de 2,5 kg, ce qui convient aux restaurants, services alimentaires et cuisines institutionnelles. Le conditionnement favorise un entreposage structuré et une utilisation contrôlée lors de la préparation. Le veau en dés Menu est utilisé comme ingrédient principal dans divers plats nécessitant régularité et efficacité en cuisine.