Viandes Lauzon Baseball AAA Beef Steak Sirloin

Steak Sirloin

Le steak de surlonge de bœuf AAA de Viandes Lauzon est une coupe de qualité supérieure conçue pour un portionnement homogène et une cuisson fiable. Façonné en médaillon rond et épais, ce steak de surlonge présente un aspect uniforme qui favorise une répartition homogène de la chaleur pendant la préparation. Sa texture ferme le rend idéal pour la cuisson au grill, à la poêle ou au four, offrant ainsi une grande flexibilité pour différents styles de cuisson et applications de menu, tant dans les restaurants décontractés que raffinés.

Chaque carton contient 20 portions de 170 g, offrant un format pratique pour un service contrôlé et un fonctionnement efficace en cuisine. L'emballage facilite le stockage organisé tout en contribuant à préserver la qualité du produit au fil du temps. Ces steaks de surlonge peuvent être accompagnés d'une variété de garnitures, de sauces ou d'assaisonnements pour s'adapter à différentes préférences de menu. Le steak de surlonge de bœuf AAA Viandes Lauzon Baseball offre une solution fiable et polyvalente pour obtenir une présentation et des résultats de cuisson constants, tant dans les repas de tous les jours que dans les environnements de restauration à fort volume.