Viandes Lauzon Flat Iron AAA Beef Steak

Beef Steak

Le steak de bœuf Flat Iron AAA de Viandes Lauzon est une coupe bien structurée, conçue pour une cuisson homogène et une grande polyvalence culinaire. Réputé pour son épaisseur uniforme et sa texture équilibrée, ce steak permet une répartition homogène de la chaleur pendant la préparation. Il se prête parfaitement à la cuisson au grill, à la poêle ou au four, ce qui le rend idéal pour une grande variété de recettes, allant de simples assiettes à des plats plus raffinés, dans différents types de restaurants.

Chaque carton contient 20 portions de 170 g, offrant un format pratique pour un service contrôlé et une gestion efficace en cuisine. L'emballage facilite le stockage organisé et la manipulation tout en contribuant à préserver la qualité du produit au fil du temps. Ces steaks « flat iron » peuvent être accompagnés d'une large gamme d'accompagnements, de sauces et d'assaisonnements pour s'adapter à différents styles de menus. Le steak de bœuf « Flat Iron » AAA de Viandes Lauzon offre une solution fiable et adaptable pour garantir une préparation, une présentation et un contrôle des portions homogènes, tant dans les environnements de restauration décontractés que dans ceux à fort volume.