mushrooms are collected in season, sorted, graded, hand cleaned, and IQF.

Les champignons de White Toque sont ramassés en saison, triés, calibrés, nettoyés à la main et surgelés. Les champignons surgelés conservent autant de saveur que les champignons frais, mais contrairement aux champignons secs, les champignons surgelés n'ont pas besoin d'être réhydratés et sont disponibles toute l'année.Considérés comme le roi des champignons, les cèpes sont aussi les plus connus. Gagnez du temps de préparation avec cette excellente qualité de cèpes surgelés individuellement. Soigneusement sélectionnés et cueillis à la main, ils sont immédiatement nettoyés, surgelés et emballés sans additif, ni traitement, ni conservateur.