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Le saindoux pur Tenderflake constitue une solution fiable pour les cuisines professionnelles recherchant une texture constante, une structure uniforme et une stabilité appréciée en pâtisserie comme en préparation culinaire générale. Sa consistance lisse et facile à intégrer permet de réaliser des croûtes à tarte particulièrement feuilletées, des pâtisseries tendres et des pâtes offrant une mie régulière. Ce produit se mélange aisément et présente un comportement de fusion prévisible, aidant les équipes à obtenir des résultats précis dans une grande variété de recettes. Sa polyvalence en fait un ingrédient apprécié dans les boulangeries, restaurants et services alimentaires à fort volume.</br><br>Conditionné en unités de 1,36 kg, avec 12 par caisse, ce format facilite la gestion des portions, l’entreposage et la planification des stocks. Chaque unité offre une taille pratique pour les préparations quotidiennes, permettant un maniement simple et une intégration homogène aux recettes. La performance fiable du saindoux pur Tenderflake soutient des résultats réguliers dans les pâtisseries, pâtes feuilletées, applications salées et produits spécialisés, contribuant à maintenir une qualité constante au fil du service.

Shop the case of Tender flake Pure Lard Shortening, 1.36 kg -- 12 per case. Get 12 tubs of high-quality pure lard, prized by bakers for creating light, flaky pastry crusts

Tender flake Pure Lard Shortening | FoodServiceDirect

Pure Lard Shortening

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Tenderflake Shortening de saindoux pur, 1,36 kg -- 12 par caisse

Colabor

King Cole

King Cole Melted Duck Fat | FoodServiceDirect

Melted Duck Fat

Melted Duck Fat | King Cole Graisse de canard fondue, 2 kg -- 3 par caisse | Gras de Canard Fondu | KING COLE | King Cole Ducks Ltee | Lards | Foods | Oils and Fats | Baking Fats & Lards | Lards | 347085 | 10778493052710 | 5271 | 10778493052710 | CO129516 | 1671930 | Produits Secs | case | [object Object] | [object Object] | King Cole Duck Fat Melted | King Cole Duck Fat Melted | {"32000-2":{"all_groups":"1","cust_group":32000,"price":"155.75","price_id":"52849577","price_qty":"2.00","product_id":"1673364","website_id":"7","website_price":"155.75"}} | false | available_in_inventory_days: 8 | case_type: Case | country_of_manufacture: Undetermined | dimension_unit: LB | mag_status: 1 | mag_visibility: 4 | product_review: {"review_count":0,"rating_avg":0} | short_description: CANARD GRAS FONDU | tax_class_id: 0 | weight_unit: LB

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Tenderflake Shortening De Saindoux Pur, 1,36 Kg -- 12 Par Caisse

En rupture de stock

King Cole Graisse De Canard Fondue, 2 Kg -- 3 Par Caisse

prix

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